하카타라멘

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작성자고혈압어린이 조회 102회 작성일 2020-10-09 12:49:53 댓글 0

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Street Food Fighter 면 삶는 정도 선택? 역시 원조! 후쿠오카 돈코츠 라멘! 180604 EP.7

돈꼬츠 라멘 돼지뼈를 기반으로 한 라멘▶ 매주 (월) 밤 11시, tvN 방송!
▶ 백종원의 세계 미식 방랑기 스트리트 푸드 파이터
스트리트 푸드 파이터 최신 클립 다시보기 : http://www.tving.com/smr/vod/player/P/C01_B120189123?from=youtube
Tube Humming : 아 진짜 쥰내 맛있겠다..
보라보라해 : 진짜 라멘에 김 싸먹는거 진짜 해보고 싶음ㅠㅠㅠ 너무 맛있을듯
정현수 : 普通는 그냥 보통 면삶기 정도 아닌가
야간비행 : 진한 돼지국밥이랑 설렁탕이랑 같이 먹는 그런 국물...챠슈를 그릇에 싸그리 두를만큼 추가하고 거기에 볶음밥까지 하면....아...
치매간첩문재앙 : 후츠X
후츠으~O
김우영 : 아.... 라멘 진짜ㅠㅠ
HS C : 백종원 선생님 면치기의 정석을 보여주시네요ㅋㅋ
이것만으로도 면요리에 아주아주 정통하신분일거라고 생각합니다.
댓글로만 구독자 100명 가즈아!! : 4:12 끝내준다잉
Jeongwon Yang : 하카타역 걸어서 10분거리에 잇쏘우라멘 거기 죽인다
이정배 : 하 개부럽다

【K】Japan Travel-Fukuoka[일본 여행-후쿠오카]캐널시티 하카타, 라멘 스타디움/Ramen Stadium/Canal City Hakata

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[한국어 정보]
어딜 가든, 그곳의 음식을 맛보는 것도 여행의 빼놓을 수 없는 즐거움. 일본의 대표적인 음식중 하나인 라면을 맛보기로 했다. 그런데 사람들이 들어가지 않고 가게 앞에서 서성인다. 무슨 라면을 먹을지 메뉴판 기계를 보고 미리 주문한다는 것이다. 매년 100만 명 이상이 찾는 이곳은 유명한 8개의 라면가게가 모여 년 간 매출로 승부를 펼친다고 한다. 그 결과 꼴등한 가게는 탈락하고 새로운 점포가 들어선다. 치열한 경쟁으로 살아남은 라면은 어떻게 만들어질까, 주방장의 허락을 받아 살펴보기로 했다. 육수내리는 것도 똑같고, 어. 그런데, 국물과 면을 따로 완성시킨다. 오동통 살아있는 우동면발로 인기 급상승중이라는 코우지야 라멘. 우리네 사골뼈를 우려내듯 돼지로 육수를 내는 이곳 라면은 주방장의 손끝으로 완성시킨다. “맛있어져라. 맛있어져라.” 한눈에도 군침 돌게 만드는 이 육수의 비법은 뭘까? “그날 그날 젓는 방법이나 물의 양에 따라 달라지는 스프의 맛이 라멘의 맛을 결정합니다. 매일 날씨나 기온에 맞춰 스프 만드는 법을 다양하게 하고 있습니다.“ 수육은 라면의 고명으로 영양을 더하고, 빠른 손놀림으로 면을 삶아 쫄깃함을 높인다. 이 한 그릇의 라면에 자부심이 가득하다. 최근엔 얼큰한 잇뽄기 라면이 이곳 사람들의 입맛을 사로잡고 있다. 끊임없는 경쟁 속에 또 하나의 맛깔스런 라면이 탄생한 것인데, 오늘도 세계 최고의 자부심으로 만든 맛있는 라면을 먹기 위해 사람들은 발품을 판다.

[English: Google Translator]
Wherever, taste the food there is also an indispensable enjoyment of the trip. If one of the representative of Japan decided to taste the food. But Indah pacing in front of the shop without entering people. What is that if meokeulji looking at the menu board machine orders in advance. Each year more than one million people find this place are pyeolchindago the game between the famous ramen shops have gathered eight years of sales. As a result kkoldeung dropped by the store and stands for a new store. Lest, if I survived a fierce competition is created, with the permission of the chef had a look. Also make broth same, uh. However, to complete the soup and side separately. Koji Ramen noodles living ohdongtong be called by the rising popularity of noodles. Woorine concerns the ethmoid bone broth with pork naedeut that if there is to complete the chefs at your fingertips. "Be good. Be good. "Even at a glance What is the secret of making this mouth-watering soup?

[Japanese: Google Translator]
どこへ行って、そこの食べ物を味わうのも旅の欠かせない楽しみ。日本の代表的な食べ物の一つであるラーメンを味わうことにした。ところが、人々が入らずお店の前でうろうろべきである。どんなラーメンを食べるかのメニュー機械を見て事前に購入するということだ。毎年100万人以上が探しているここでは、有名な8つのラーメン店が集まって年間売上高で勝負を繰り広げるする。その結果、最下位したお店は、脱落して、新しい店舗が入る。熾烈な競争に生き残ったラーメンはどのように作られるか、シェフの許諾を受けて見てみることにした。スープ降ることも全く同じで、語。ところが、スープと麺を別々に完成させる。ぽっちゃり生きているうどん麺で人気急上昇中というコウジよラーメン。オリネ買い骨を懸念ネドゥト豚にスープを出す、ここラーメンはシェフの指先で完成させる。 「うまいなれ。

[Information]
■클립명: 아시아036-일본12-05 캐널시티 하카타, 라멘 스타디움/Ramen Stadium/Canal City Hakata
■여행, 촬영, 편집, 원고: 이승한 PD (travel, filming, editing, writing: KBS TV Producer)
■촬영일자: 2011년 3월 March

[Keywords]
아시아,Asia,,일본,Japan,Nihon,Nippon,이승한,2011,3월 March,규슈,Kyushu,Kyushu,큐슈,구주
하하하하하하하하하하하하 : 솔직히 저기는 그닥비추 미나미호텔근처 식당이나 미노시마 강주변으로 잇는 라멘집이 맛잇더라구요
김정민 : 맛없는건 아닌데 주변 골목길에 반값에 맛 똑같은곳 널리고 깔림. 저건 좀 관광객들 용임
백제인 : 맛있겠다

일본 후쿠오카 여행 가면 하카타역 옆 잇코샤 라멘 드세요. 두 번 드세요. (一幸舎, Fukuoka hakata ikkousha ramen review)

일본 후쿠오카 여행 가면 하카타역 옆 잇코샤 라멘 리뷰
一幸舎, Fukuoka hakata ikkousha ramen review

주소 : 3-chōme-23-12 Hakata Ekimae, Hakata-ku, Fukuoka, Fukuoka-ken 812-0011, Japan

홈페이지 : https://www.ikkousha.com/
b'father aj : 잇쇼우가 진짜.. 너무가고픈데 ㅠㅠ

... 

#하카타라멘

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